Mini MonChoutaart met bosbessen

Bereidingswijze

• Laat de MonChou op kamertemperatuur komen. Verkruimel het hele pak Bastognekoeken (eventueel met een deegroller)
• Smelt de boter in een pannetje en roer de verkruimelde Bastognekoeken er doorheen. Laat het in de koelkast koud worden
• Mix de MonChou en de suiker door elkaar tot een luchtig mengsel. Mix in een andere kom de slagroom zonder suiker niet geheel stijf
• Roer met een lepel de slagroom door het MonChou mengsel
• Verdeel de bastognekoek over de glaasjes en voorzie ieder glaasje van een laag MonChou mengsel
• Laat de taartjes ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast. Strijk de bosbessenjam over de taartjes en garneer met wat verse bosbessen en een blaadje verse munt