Spinazie tortellini schotel

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

700 g diepvries bladspinazie
400 g tortellini met kaasvulling
20 g boter
20 g bloem
2 dl melk
1 pakje MonChou Zacht & Luchtig
100 g geraspte belegen kaas
zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Laat de diepvries spinazie ontdooien. Druk in een zeef het vocht er goed uit.

Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en doe ze in een ingevette ovenschaal. Verdeel er de spinazie over. Verhit de boter in een pan en meng de bloem erdoor, roer dit 1 minuut. Voeg beetje bij beetje de melk toe en roer tot een gladde, gebonden saus ontstaat. Roer de MonChou met de geraspte kaas door de saus. Breng op smaak met zout en peper. Schenk de saus over de spinazie.

Plaats de schotel 20 minuten in de oven.