Spaghetti met MonChou en spinazie

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

500 g spaghetti
40 g pijnboompitten
1 eetlepel olie
750 g diepvriesspinazie
1 knoflookteentje
200 g MonChou Zacht & Luchtig
100 g geraspte oude kaas
zout en peper

Bereiding

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Verhit de olie in een pannetje en voeg de spinazie toe. Knijp het teentje knoflook erboven uit. Roer als de spinazie heet is de MonChou voor warme gerechten en de kaas erdoor en roer tot een mooie gladde saus ontstaat. Breng de saus op smaak met zout en peper. Giet de spaghetti af en meng er de spinaziesaus door. Strooi er vervolgens de pijnboompitten over.

Lekker met een tomatensalade.