Radijshapjes

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

1 bakje tuinkers
MonChou 100 grams verpakking
2 eetlepels melk
1 eetlepel vers geraspte mierikswortel
zout
versgemalen witte peper
1 bosje radijs
5 sneetjes dun gesneden wit casinobrood of roggebrood

Bereiding

Knip de tuinkers van het bedje, houd wat apart voor de garnering en doe de rest in een kommetje. Voeg de MonChou, de melk en de geraspte mierikswortel toe en meng alles goed door elkaar. Voeg naar smaak zout en peper toe. Was de radijsjes en snijd ze in dunne plakjes.
Snijd de korstjes van het brood en besmeer de sneetjes met het MonChoumengsel. Snijd elk sneetje brood in 4 vierkantjes en garneer ze met de plakjes radijs en de achtergehouden tuinkers.