Pittige champignonsaus

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

250 g champignons
2 eetlepels olie
150 g hamreepjes
100 g MonChou Zacht & Luchtig
4-6 eetlepels zoete chilisaus
zout en peper
1 banaan

Bereiding

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olie in een koekenpan en roerbak de champignons met de hamreepjes 3 minuten op hoog vuur. Voeg de MonChou toe en roer tot de kaas gesmolten is. Voeg de chilisaus en ½ dl water toe en roer tot een gladde saus ontstaat. Breng op smaak met zout en peper. Schil de banaan, snijd deze in plakjes en meng het door de saus. Serveer direct met rijst of mie.