Pasta met walnotensaus

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

200 g (volkoren) pasta
2 uien
1 teentje knoflook
100 g walnoten
20 g boter
100 g MonChou Zacht & Luchtig
2 dl melk
1 kruidenbouillontablet
zout en peper
maïzena of allesbinder
1 eetlepel fijngehakte peterselie

Bereiding

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Pel en snipper de uien en de knoflook. Hak de noten in kleine stukjes.
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien en de knoflook. Voeg de noten en de MonChou toe en roer tot deze is gesmolten. Voeg de melk en de
verkruimelde bouillontablet toe en breng de saus al roerende aan de kook. Voeg naar smaak zout en peper toe. Bind de saus tot de gewenste dikte.
Roer de saus door de pasta en strooi de peterselie erover.
Lekker met roergebakken spinazie.