MonChou Paashaas

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

1 blik ananasringen of perzikhelften
(uitlekgewicht 340 gram)
4 blaadjes gelatine
2 pakjes MonChou 100 gram
75 gram witte basterdsuiker
125 ml slagroom
1 kleine cake

Bereiding

Vet een paashaasvorm of cakevorm in met boter. Laat het fruit uitlekken en vang het sap op (± 1,5 dl). Pureer het fruit met behulp van een staafmixer. Week de gelatine in koud water. Roer de MonChou met de suiker met een mixer glad. Klop de slagroom bijna stijf. Verhit 3 eetlepels van het sap en los hierin, van het vuur, de uitgeknepen gelatine op. Roer dit door de rest van het sap. Meng het sap en het gepureerde fruit door de MonChou. Spatel daarna de slagroom door het mengsel. Giet het MonChou mengsel in de vorm en laat het in de koelkast minstens 3 uur opstijven. Snijd even dikke plakken van de cake en leg deze op de MonChou in de vorm. Druk de cake iets aan. Stort de vorm op een mooie schaal. Mocht de taart niet loslaten, de vorm even onder heet water houden. Garneer de paashaas met nougatine en chocolade eitjes