Linzen/rijstschotel

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

200 gram MonChou
2 ons zilvervliesrijst
1 ons linzen
1 fijngesneden rode paprika
250 gram kwark
1 teentje knoflook uit de knijper
150 gram geraspte belegen kaas
heel fijngeneden grote ui
100/150 gram kersen
2 snufjes bonenkruid

Bereiding

Rijst en linzen koken, de linzen met bonenkruid. Vermengen met knoflook,paprika,ui, kersen.Vuurvaste schaal invetten Hierin laagje mengsel,daarop plakjes monchou, daaroverheen kwark. Dit herhalen en eindigen met rijstmengsel. Een uurtje in matig warme oven.

Serveertips
Geraspte kaas en rauwkost of fruitsalade erbij serveren.