Gepofte aardappelen met MonChou en kruiden

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

2 grote aardappelen, afkokers
zout
MonChou 100 grams verpakking
Groene kruiden, gesnipperd

Bereiding

Boen de aardappelen schoon onder koud stromend water. Kook de aardappelen in ruim kokend water 10 minuten voor.
Verwarm intussen de oven voor op 225 °C.
Giet de aardappelen af en leg ze elk apart op een stuk aluminiumfolie. Bestrooi de aardappelen met zout en pak ze stevig in.
Leg de pakketjes op een rooster in het midden van de oven. Laat de aardappelen in ca. 1 uur gaar worden (prik met een vork in de aardappelen om te voelen of ze gaar zijn; gare aardappelen zijn niet meer hard van binnen).
Snijd de aardappelen dwars door de folie kruiselings in en leg de MonChou en wat groene kruiden in de opening.