Bosbessentaart

Vind snel een lekker recept

Ingredienten

3 eetlepels abrikozenjam
1 kant-en-klare biscuitbodem
2 maal MonChou 100 grams verpakking
2 eetlepels witte basterdsuiker
2 eetlepels koffieroom
500 gram bosbessen, eventueel diepvries
1 zakje heldere taartgelei

Bereiding

Verwarm de jam met 2 eetlepels water tot het mengsel vloeibaar is en bestrijk hiermee de biscuitbodem. Verkruimel de MonChou boven een kom en voeg de suiker en de koffieroom toe. Klop het mengsel met een mixer tot een romige massa. Schep het roomkaasmengsel op de biscuitbodem en strijk de bovenkant glad.
Maak de taartgelei volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje en bestrijk hiermee de bosbessen. Zet de taart tot gebruik in de koelkast.